Улун
Улуны одни из самых распространенных сортов чая в Китае. Улуны по степени ферментации находятся между зеленым и черным чаем.Но лист чая ферментируется не полностью, а лишь края . Благодаря этому внутренние слои листа не подвергаются ферментации и сохраняют природные свойства. Улуны используются в Китае для проведения чайных церемоний, которые в переводе с китайского называются «Высшее чайное мастерство».
-
Те Гуань Инь (первый сорт)
Те Гуань Инь-самый популярный и известный сорт улунов. Это один из самых полезных сортов чая, в нем содержится более 400 полезных для человека соединений, таких как витамины С,Д, все группы В, кальций,железо, йод и другие,а также и много эфирных масел. Благодаря такому высокому содержанию витаминов и микроэлементов, улуны обладают сильным общеукрепляющим действием и препятствуют образованию опухолей. В китайской медицине они активно используются для профилактики онкологических заболеваний.
-
Черный Те Гуань Инь (Черный Тегуаньинь)
Черный Те Гуань Инь отличается тем, что после сбора его обжаривают в специальных глиняных печах по определенным технологиям с использованием специального настоя. От этого чай приобретает более насыщенный вкус и аромат, совсем не теряя целебных свойств улунов.
-
Те Гуань Инь
Те Гуань Инь-самый популярный и известный сорт улунов. Это один из самых полезных сортов чая, в нем содержится более 400 полезных для человека соединений, таких как витамины С,Д, все группы В, кальций,железо, йод и другие,а также и много эфирных масел. Благодаря такому высокому содержанию витаминов и микроэлементов, улуны обладают сильным общеукрепляющим действием и препятствуют образованию опухолей. В китайской медицине они активно используются для профилактики онкологических заболеваний.
-
Дундин "Улун с Морозного Пика"
Дундин-один из самых популярных чаев на Тайване.Растет в горах, где воздух свеж и наполнен леденящей прохладой. Сохраняет все богатые целебные свойства Улунов, но особенно хорош при болезнях сердца, вегето-сосудистой дистонии и нервном напряжении.
-
Алишань "Улун с Грушевой горы"
Алишань "Улун с Грушевой горы"-один из элитных, дорогих сортов улунов. Растет на горе Алишань. Сначала в этом месте произрастали грушевые плодовые деревья, а прямо под ними росли первые кусты чая. Поэтому и такое название чая.
Этот сорт улуна настоящий природный транквилизатор. Он "выравнивает" ваше душевное состояние и особенно хорош при стрессах и для людей, подверженных депрессии.